Patienter med erhvervet hjerneskade kan have problemer med at indtage mad og væske. Tygge – og synkefunktionen kan være påvirket. Her kan det være nødvendigt at tilpasse kostens konsistens eller at anlægge en sonde til sondemad for en periode.
Det er vigtigt at spørge personalet, hvis du er i tvivl om, hvorvidt der er specielle forholdsregler for dig.
Måltider
Vi tilbyder hovedmåltider morgen, middag og aften. Giv os besked, hvis du er vegetar eller har brug for specialkost. Af hygiejniske hensyn skal du lade os anrette maden fra buffeten til dig – der er ikke selvbetjening. Du finder menukortet på opslagstavlen i spisestuen og ved køkkenet.
Formiddag, eftermiddag og sen aften serverer vi mellemmåltider, som er tilpasset den enkeltes behov.
Spisetider
Kl. 7.45-8.30 morgenmad
Kl. 11.30-12.00 frokost
Kl. 17.30-18.00 aftensmad
Al madservering foregår i spisestuerne.
Mulighed for køb af mad og drikke
Dine besøgende har mulighed for at købe mad ved madvognen.