Gode råd om kost, når du hår fået anlagt en stent i spiserøret

Følg disse råd, så du undgår, at maden sætter sig fast og tilstopper stenten:

• Spis i siddende eller halvsiddende stilling.
• Tag små bidder ad gangen og tyg dem meget grundigt.
• Drik rigeligt til maden. Drik gerne kulsyreholdige drikke som danskvand, sodavand og øl – det renser stenten.
• Undgå mad med hård stegeskorpe og hårde former for rå frugt og grøntsager.
• Spis lidt og tit – 3 hovedmåltider og 4 mellemmåltider dagligt.

Du skal spise energi- og proteinholdig kost, hvis du har tabt dig. Energi kommer fra fedt, kulhydrat og protein i maden. Fedtet findes i smør, olie, margarine, mayonnaise, fløde, sødmælk, ost, kage, nødder og dessert.

Protein findes hovedsageligt i kød, fisk, fjerkræ, æg, ost og mælkeprodukter. Spørg os efter pjecer om energirig kost og proteindrikke.

Du kan spise almindelig mad med blød konsistens.

Kød

Kød skal koges eller steges let. Hak kødet før eller efter tilberedningen, hvis du ikke er i stand til at tygge maden grundigt. Kan du tygge kødet grundigt, kan du nøjes med at skære det i små bidder på tallerkenen.

Grøntsager

Du kan spise både rå og kogte grøntsager, men du skal servere dem i små stykker og tygge dem grundigt. Undgå trevlede grøntsager eller skær dem ud i meget små stykker.

Frugt

Frugt skal være moden og blød. Fjern skind eller skræl, hvis det er sejt, eller skær det meget småt ud. Undgå trevlede frugter eller skær dem ud i meget små stykker.

Se også oversigten over anbefalet mad under ”Kontakt og mere viden”.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Anbefalet mad