• Spring navigation over
  • Job
  • Job-applicants
  • Kontakt
  • Nyheder
  • Om hospitalet
  • Adgang med Tegn
Regionshospital - I gode hænder
Region Nordjylland - I gode hænder
  • Afsnit og Ambulatorier
    Afsnit og Ambulatorier

    Alfabetisk oversigt

    Her ses en alfabetisk oversigt over alle sengeafsnit og ambulatorier på Regionshospital Nordjylland. Bemærk, at de er placeret på en række forskellige adresser.

    • A-B
    • C-G
    • H-K
    • L-N
    • O-P
    • R-Å
    • Andet
    • Akutmodtagelse (Skadestue) - Hjørring

    • Anæstesiafsnit - Frederikshavn

    • Anæstesiafsnit - Hjørring

    • Artroskopi, Center for - Hjørring

    • Barselsophold

    • Billeddiagnostisk Afsnit - Frederikshavn

    • Billeddiagnostisk Afsnit - Hjørring

    • Blodprøvetagning, Klinisk Biokemisk Afsnit - Frederikshavn

    • Blodprøvetagning, Klinisk Biokemisk Afsnit - Hjørring

    • Børn og Unge, Ambulatorium for - Hjørring

    • Børn og Unge, Sengeafsnit for - Hjørring

    • Diabetes/Hormon- og Stofskiftesygdomme, Ambulatorium for

    • Diagnostisk Center 204A - Hjørring

    • Diætistenheden - Hjørring og Frederikshavn

    • Endometrioseklinikken

    • Endoskopi, Ambulatorium for - Frederikshavn

    • Endoskopi, Ambulatorium for - Hjørring

    • Fysio- og Ergoterapi - Frederikshavn

    • Fysio- og Ergoterapi - Hjørring

    • Fødegang - Hjørring

    • Graviditet og ultralyd, Ambulatorium for - Hjørring

    • Gynækologi, Ambulatorium for - Hjørring

    • Hjertemedicin, Ambulatorium for

    • Håndkirurgisk Afsnit - Frederikshavn

    • Idrætsmedicinsk Klinik - Hjørring

    • Intensivafsnit - Hjørring

    • Intern Medicinsk Ambulatorium - Hjørring

    • Jordemodercenter Vendsyssel

    • Kapel - Hjørring

    • Kirurgi, Ambulatorium for - Frederikshavn

    • Kirurgi, Ambulatorium for - Hjørring

    • Kirurgi, Dagafsnit for - Frederikshavn

    • Klinisk Biokemisk Afsnit - Frederikshavn

    • Klinisk Biokemisk Afsnit - Hjørring

    • Laboratorium (Klinisk Biokemisk Afsnit) - Hjørring

    • Lindrende behandling, Enhed for - Hjørring

    • Lungemedicin, Ambulatorium for - Hjørring

    • Lægevagt

    • Medicinske Mave- og Tarmsygdomme, Ambulatorium for - Hjørring

    • Neuroenhed Nord, Brønderslev

    • Neuroenhed Nord, Frederikshavn

    • Operationsafsnit - Frederikshavn

    • Operationsafsnit - Hjørring

    • Opvågningsafsnit - Frederikshavn

    • Ortopædkirurgi, Ambulatorium for - Frederikshavn

    • Ortopædkirurgi, Ambulatorium for - Hjørring

    • Ortopædkirurgi, Dagafsnit for - Hjørring

    • Ortopædkirurgisk Operationsafsnit - Hjørring

    • Ortopædkirurgisk Sengeafsnit OK3 - Frederikshavn

    • Palliative Team, Det

    • Patologisk Institut - Hjørring

    • Reumatologisk Afdeling - Hjørring

    • Reumatologisk Ambulatorium - Hjørring

    • Reumatologisk Sengeafsnit 205 - Hjørring

    • Rygambulatorium - Hjørring

    • Sengeafsnit 105 - Hjørring

    • Sengeafsnit 107 - Hjørring

    • Sengeafsnit 108 - Hjørring

    • Sengeafsnit 109 - Hjørring

    • Sengeafsnit 202A - Hjørring

    • Sengeafsnit 204B - Hjørring

    • Sengeafsnit 205A - Hjørring

    • Sengeafsnit 205B - Hjørring

    • Sengeafsnit 404 - Hjørring

    • Sengeafsnit for Børn og Unge

    • Sengeafsnit for Ortopædkirurgi OK3 - Frederikshavn

    • Sexologi, Ambulatorium for - Hjørring

    • Skadestue (Akutmodtagelse) - Hjørring

    • Skagen Gigt- og Rygcenter

    • Stomi, Ambulatorium for - Hjørring

    • Svangre/Barsel Ambulatorium - Hjørring

    • Sårambulatorium for Ortopædkirurgi - Hjørring

    • Tarmkirurgi, Ambulatorium for - Hjørring

    • Team for Lindrende Behandling

    • Urinvejskirurgi, Ambulatorium for - Frederikshavn

    • Urinvejskirurgisk Afdeling

    • Venekirurgi, Ambulatorium for - Frederikshavn

    • VenSim

    • Ældremedicin, Ambulatorium for - Hjørring

    Klik for at se tilhørende afsnit og ambulatorier.

    Frederikshavn

    Hjørring

    Brønderslev 

    Skagen

    Se komplet liste

  • Undersøgelse og behandling
    Undersøgelse og behandling
    Her finder du informationer om undersøgelser og behandlinger på Regionshospital Nordjylland.
    • Akutområdet

    • Anæstesi og intensiv

    • Billeddiagnostik

    • Børn og Unge (pædiatri)

    • Fysio- og Ergoterapi

    • Gigt- og Rygmedicin (Reumatologi)

    • Graviditet og fødsel

    • Gynækologi

    • Hjertemedicin (Kardiologi)

    • Hormon- og Stofskiftesygdomme (Endokrinologi)

    • Kirurgi

    • Klinisk Biokemi

    • Kost og ernæring

    • Lungemedicin

    • Medicinske Mave- og Tarmsygdomme (Gastroenterologi)

    • Medicinske Sygdomme (Almen Medicin)

    • Neurorehabilitering

    • Ortopædkirurgi, Frederikshavn

    • Ortopædkirurgi, Hjørring

    • Urinvejskirurgi (Urologi)

    • Ældremedicin (Geriatri)

  • Praktisk information
    Praktisk information
    Her finder du en række praktiske informationer om Regionshospital Nordjylland.
    • Information til patienter og pårørende om coronavirus

    • Find vej på Regionshospital Nordjylland

    • Parkering

    • Køb af mad og drikke på hospitalet

    • Dine rettigheder som patient

    • Ressourcepersoner på hospitalet

    • Udlån og aflevering af hjælpemidler

    • Kapeltjenesten

    • Samtale med hospitalet via video

  • For Sundhedsfaglige
    For Sundhedsfaglige
    Her finder du en række informationer, som er relevante for forskellige grupper af sundhedsfaglige.
    • Lægers Uddannelsesforum - Vendsyssel

    • VenSim

    • For praktiserende læger

    • Guider for sundhedsfaglige

    • Lægeboliger

    • Nyansatte på Regionshospital Nordjylland

    • Uddannelse i Hjørring og Frederikshavn

    • Samarbejde med kommuner

  • Forskning
    Forskning
    Her finder du information om forskning på Regionshospital Nordjylland.
    • Om Center for Klinisk Forskning

    • Forskningsområder

    • Hjælpefunktioner

    • Nyheder og publikationer

    • Kurser og arrangementer

    • Centre for Clinical Research (in English)

  • Afsnit og Ambulatorier
  • Undersøgelse og behandling
    • Akutområdet
    • Anæstesi og intensiv
    • Billeddiagnostik
    • Børn og Unge (pædiatri)
    • Fysio- og Ergoterapi
    • Gigt- og Rygmedicin (Reumatologi)
    • Graviditet og fødsel
    • Gynækologi
    • Hjertemedicin (Kardiologi)
    • Hormon- og Stofskiftesygdomme (Endokrinologi)
    • Kirurgi
    • Klinisk Biokemi
    • Kost og ernæring
      • Kost
    • Lungemedicin
    • Medicinske Mave- og Tarmsygdomme (Gastroenterologi)
    • Medicinske Sygdomme (Almen Medicin)
    • Neurorehabilitering
    • Ortopædkirurgi, Frederikshavn
    • Ortopædkirurgi, Hjørring
    • Urinvejskirurgi (Urologi)
    • Ældremedicin (Geriatri)
  • Praktisk information
  • For Sundhedsfaglige
  • Forskning
  • Om hospitalet
  • Kvalitet
  • Patientsikkerhed
  • Fødevarestyrelsens smiley-rapporter
  • Sig din mening
  • Dine-rettigheder-som-patient
  • Frivillige på Regionshospital Nordjylland
  • Selvbetjening
  • Tilgaengelighedserklaering
  • Job
  • Job-applicants
  • Kontakt
  • Nyheder
  • Om hospitalet
  • Adgang med Tegn
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
  • E-mail
Regionshospital Nordjylland - I gode hænder

Du er her

  1. Forside
  2. Undersøgelse og behandling
  3. Kost og ernæring
  4. Gode råd, når du har vanskeligt ved at synke og spise
PRINT DEL
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
  • E-mail

Undersøgelse og behandling

  • Akutområdet
  • Anæstesi og intensiv
  • Billeddiagnostik
  • Børn og Unge (pædiatri)
  • Fysio- og Ergoterapi
  • Gigt- og Rygmedicin (Reumatologi)
  • Graviditet og fødsel
  • Gynækologi
  • Hjertemedicin (Kardiologi)
  • Hormon- og Stofskiftesygdomme (Endokrinologi)
  • Kirurgi
  • Klinisk Biokemi
  • Kost og ernæring
    • Gode råd, når du har vanskeligt ved at synke og spise
  • Lungemedicin
  • Medicinske Mave- og Tarmsygdomme (Gastroenterologi)
  • Medicinske Sygdomme (Almen Medicin)
  • Neurorehabilitering
  • Ortopædkirurgi, Frederikshavn
  • Ortopædkirurgi, Hjørring
  • Urinvejskirurgi (Urologi)
  • Ældremedicin (Geriatri)

Gode råd, når du har vanskeligt ved at synke og spise

Indholdsfortegnelse

Symptomer på fejlsynkning
Sådan afhjælper du fejlsynkning
Sid rigtigt, når du spiser
Spis mad med blød konsistens
Spis det, du har lyst til
Tyg maden grundigt
Spis i rolige omgivelser
Hav god mundhygiejne
Forslag til synkevenlig mad
Brød og kartofler
Kød, fisk og æg
Mælk og ost
Grøntsager og frugt
Sovs, dressing og fedtstoffer
Drikkevarer
Gode råd, hvis du er småtspisende
Sørg for at få nok energi
Sørg for at få nok protein
Spis mange små måltider
Få mere energi og protein i din kost
Godt at have hjemme
Opskrift på proteinrig drik
Kontakt og mere viden

Mange oplever vanskeligheder med at spise deres mad, eller de oplever, at de nemt får maden i den gale hals. Det skyldes, at de har problemer med at tygge og synke maden. Dette kaldes fejlsynkning (dysfagi).

 

Fejlsynkning opstår som følge af sygdom eller på grund af alderdom.

Symptomer på fejlsynkning

Symptomerne på fejlsynkning er:

  • at du nemt får maden i den gale hals
  • at du nemt kommer til at hose, når du drikker og spiser
  • at du har svært ved at undgå, at mad og væske løber ud af munden
  • at du spiser mindre end tidligere, har tabt dig eller har svært ved at holde vægten.

 

Når du lider af fejlsynkning, kan du føle det ubehageligt at spise et måltid mad sammen med andre – medmindre det er din nærmeste familie. Derved kan oplevelsen af social isolation opstå.

 

 

Til toppen

Sådan afhjælper du fejlsynkning

Til toppen

Sid rigtigt, når du spiser

Det er vigtigt, at du sidder rigtigt, når du spiser. Sid opret i en stol med overkroppen bøjet let forover.

Til toppen

Spis mad med blød konsistens

Madens konsistens har stor betydning, og det er nemmere at spise mad, der har en blød eller lind konsistens. Det er fx nemmere at spise blødt brød uden hele kerner frem for rugbrød med mange grove kerner eller kogte grøntsager frem for rå grøntsager.

Til toppen

Spis det, du har lyst til

Sørg for at spise mad, som du synes både er lækker og overkommelig at spise. Spis mad, som har tilstrækkelig næring, så du kan genvinde tabte kilo eller forebygge vægttab.

Til toppen

Tyg maden grundigt

Det er vigtigt, at du tygger maden grundigt. Så bliver den nemmere at synke.

Til toppen

Spis i rolige omgivelser

Hvis dine omgivelser er rolige, kan du nemmere koncentrere dig om at tygge og spise maden.

Til toppen

Hav god mundhygiejne

Når man skal spise, er det vigtigt, at tænderne kan findele maden grundigt. Derfor er det vigtigt med sunde tænder og god mundhygiejne.

 

 

Til toppen

Forslag til synkevenlig mad

 

Der er forskellige grader af synke- og tyggebesvær, og du bør tilpasse madens og drikkevarernes konsistens til netop dit behov.

 

Synkevenlig mad er mad med en blød konsistens. Råvarerne skal være findelte eller hakkede, og du bør koge dem frem for at stege dem. På den måde får maden en blødere konsistens, hvilket betyder, at den er nemmere at spise.

 

Her får du en række forslag til synkevenlig mad:

Til toppen

Brød og kartofler

  • Brød uden kerner og skorper
  • Grød, fx øllebrød, havre-, hirse-, manna- eller byggrød med mere
  • Kartoffelmos eller mosede kartofler
  • Ris og pasta med sovs.
Til toppen

Kød, fisk og æg

  • Alle typer kød, indmad og fisk tilberedt som gratin
  • Farsretter, fx kødboller, farsbrød og frikadeller
  • Hellere kogt kød end stegt kød
  • Æg og æggeretter
  • Blødt pålæg, fx leverpostej, torskerogn og smøreost.
Til toppen

Mælk og ost

  • Alle typer mælk og syrnede mælkeprodukter, fx ymer og yoghurt
  • Cremefraiche, fløde, is, budding, fromage og koldskål
  • Bløde oste, fx brie og flødeost.
Til toppen

Grøntsager og frugt

  • Kogte grøntsager, der kan moses med gaffel, eller grøntsagsmos
  • Grøntsagssupper
  • Purerede bær, meget moden melon, pære, fersken og banan
  • Frugtmos, frugtsuppe, frugtpuré eller frugtgrød uden klumper.
Til toppen

Sovs, dressing og fedtstoffer

  • Alle sovser og dressinger
  • Ketchup, sennep, mayonnaise, remoulade
  • Planteolie, oliemargarine og smør.
Til toppen

Drikkevarer

  • Mælk, kakaomælk, drikkeyoghurt, koldskål
  • Vand, saft og andre vandtynde væsker kan ved behov tilsættes fortykningsmiddel, så de bliver nemmere at synke. Du kan købe fortykningsmiddel på apoteket.

 

 

Til toppen

Gode råd, hvis du er småtspisende

 

I forbindelse med synkebesvær er det ikke ualmindeligt at tabe sig i vægt. Det kan skyldes, at din appetit er mindre, eller at det er uoverskueligt at spise lige så meget, som du plejer.

Et ufrivilligt vægttab er altid uhensigtsmæssigt – også for overvægtige.

 

Når du taber dig i vægt, er det ikke kun fedtdepoterne, du taber. Du mister også muskelmasse, og det kan i sidste ende betyde, at du ikke længere kan klare de samme gøremål som tidligere.

Til toppen

Sørg for at få nok energi

Det er vigtigt, at du får nok energi (kalorier) gennem maden til at genvinde de tabte kilo eller til at vedligeholde din vægt.

Gode energikilder er fedtstoffer, fx planteolie, smør, fløde og cremefraiche.

Til toppen

Sørg for at få nok protein

Protein er også vigtig for dig, da tilstrækkeligt protein giver stærke muskler, så du kan blive ved med at klare dagligdagens gøremål.

Gode proteinkilder er kød, fisk, æg, ost og mælkeprodukter.

Til toppen

Spis mange små måltider

Spis helst mange små måltider, gerne 6-8 måltider om dagen, der indeholder meget energi og protein.

Til toppen

Få mere energi og protein i din kost

  • Tilsæt en god smørklat og fløde eller sødmælk, når du laver kartoffel- eller grøntsagsmos.
  • Mos kogte kartofler eller grøntsager med en smørklat.
  • Tilsæt supper ekstra fedtstof, fx smør, olie, fløde, cremefraiche og/eller kødboller.
  • Tilsæt sovs ekstra fedtstof, fx smør, olie, fløde eller cremefraiche.
  • Brug ekstra fedtstof på brødet, og pynt gerne med mayonnaise, remoulade eller mayonnaisesalater, fx italiensk salat, karrysalat og lignende.
  • Spis frugtgrød med piskefløde, sødmælk eller vaniljecreme.
  • Spis bløde frugter sammen med flødeskum, vaniljecreme eller cremefraiche.
  • Tilsæt piskefløde eller ymer, når du laver koldskål.
  • Tilsæt piskefløde eller cremefraiche til surmælksprodukter.
  • Drik energi- og proteinholdige drikke, fx sødmælk, kakaomælk, drikkeyoghurt og lignende.
  • Supplér gerne dagligt med apotekets proteindrikke eller hjemmelavet proteindrik.

 

 

Til toppen

Godt at have hjemme

Det er en god idé altid at have disse produkter derhjemme:

 

  • Smør, oliemargarine og olie
  • Piskefløde og cremefraiche
  • Supper og færdigretter
  • Frugtgrød, koldskål, ymer og sødmælksyoghurt.
  • Minidesserter i portionsbægre, fx fromage, chokolademousse, risalamande, yoghurt med drys, is
  • Kiks, nødder og mandler
  • Ernæringsdrikke, som du laver selv eller køber på apoteket.
Til toppen

Opskrift på proteinrig drik

Det skal du bruge:

  • 2 pasteuriserede æggeblommer
  • 2 spsk. sukker
  • 1 dl ymer
  • ½ dl cremefraiche 18 %
  • ½ dl piskefløde
  • 2½ dl kærnemælk

 

Sådan gør du:

Pisk æggeblommer og sukker sammen. Tilsæt ymer og cremefraiche og herefter kærnemælk og piskefløde, Pisk det hele godt igennem.

Du kan tilsætte de smagsstoffer, du har lyst til, fx jordbærsaft, appelsinjuice, æblemost eller vanilje.

 

Proteindrikken kan holde sig 2 døgn i køleskab.

 

 

Til toppen

Kontakt og mere viden

 

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

 

 

 

 

Til toppen

Denne vejledning tilbydes af

Diætistenheden, Hjørring
Afdeling for Kvindesygdomme, Graviditet og Fødsel
Regionshospital Nordjylland, Hjørring
Afdelingen for Neurorehabilitering
Regionshospital Nordjylland

Du er her

  1. Forside
  2. Undersøgelse og behandling
  3. Kost og ernæring
  4. Gode råd, når du har vanskeligt ved at synke og spise

Om hospitalet

  • Hospitalsledelsen
  • Elektronisk fakturering
  • Nøgletal
  • Hospitalets Stab
  • Oversigt over klinikker og afsnit
  • Servicefunktioner
  • Det nye Kvinde-Barn Hus
  • Historisk overblik
  • I gode hænder på Regionshospital Nordjylland
  • Om hjemmesiden

Kvalitet

  • Kvalitetspris

Patientsikkerhed

    Fødevarestyrelsens smiley-rapporter

      Sig din mening

      • Ring til Hospitalsledelsen
      • Patienternes pris

      Dine rettigheder som patient

        Frivillige på Regionshospital Nordjylland

        • Information til frivillige (Hjørring, Frederikshavn og Brønderslev)
        • Information til patienter og pårørende

        Selvbetjening

        • Online tidsbestilling
        • Læs med i din sundhedsjournal
        • NemSMS

        Tilgængelighedserklæring

          Find os på

          Regionshospital Nordjylland| Bispensgade 37 | 9800 Hjørring | Tlf. 97 64 00 00 | Mail: rhnordjylland@rn.dk

          Skriv til os med sikker Digital Pos​​t via borger.dk (login med NemID)

          Andre adresser

          Regionshospital Nordjylland - Frederikshavn
          Barfredsvej 83
          9900 Frederikshavn
          Tlf. 97 64 00 10

          Neuroenhed Nord - Frederikshavn
          Barfredsvej 83 
          9900 Frederikshavn
          Tlf. 97 64 19 91

          Neuroenhed Nord - Brønderslev 
          Nørregade 77
          9700 Brønderslev
          Tlf. 97 64 01 12

          Skagen Gigt- og Rygcenter
          Hans Baghs Vej 25
          9990 Skagen
          Tlf. 97 64 20 69
          skagengigtogrygcenter@rn.dk

          Andre hospitaler i Region Nordjylland

          Aalborg Universitetshospital
          Hobrovej 18-22, Postboks 365
          9100 Aalborg
          Tlf. 97 66 00 00
          Mail: aalborguh@rn.dk
          www.aalborguh.rn.dk